anemone

ぼんやりしたり、うっかりしたり。

シェフ帽被ると2m30cm!

おやおや、藤浪選手今度はチキンフリカッセですか。バターライスも炊いて。マメですねー。包丁で指先を怪我しないようにお願いします。この状況にぴったりハマる歌は、どう考えてもこれしか無いでしょう、山崎まさよしさんの「お家へ帰ろう」

目一杯溢れそうな 気持ちを使い果たしたら
精一杯強がっても 一人ぼっちに挫けたら
お家へ帰ろう シチューを作ろう
ほんの少しだけ手間かけて
この想い いつか雪になれ

料理はストレス発散になるし(毎日毎日だとストレスにもなるけど)素晴らしい趣味だ。ゲームするよかナンボか生産的。結婚が遠くなりはしません!料理ができるってだけで、何ポイントも加点されますって!でもこだわりすぎて彼女の作ったモンに対して点が辛くなりすぎると嫌われるかも。

自炊しだすと、面白くてまず作りたいメニューから決めて材料揃えたりするので、食材が余りがち。チキンフリカッセで言うと、生クリームが余っているのでは。あと食材でそこにあるのは玉ねぎニンジンじゃがいもニンニクか。そうしたら、オーブンがあるならアンチョビ缶を用意すればいい「ヤンソンさんの誘惑」をオススメします。ジャガイモは細切り玉ねぎも薄切り、バターでみじん切りしたニンニクとさっと炒めて軽く塩胡椒。グラタン作るような耐熱容器に半量敷き詰める。アンチョビをちぎって乗せて、後の半量を平らに乗せる。アンチョビの汁も回し入れ、そこにクリームを注ぎ入れる。浸るくらいになるように牛乳も足す。後は200度のオーブンに入れて焦げ目がつくまで、そうだな20分から30分位かな焼いてください。人参はにんじんしりしりにするかキャロットラペで。お風呂に入っている間に出来上がってますよ。ん?お風呂もっと長く入らはるんかな?こんないい加減な作り方でなくて、ネットでヤンソンさんで調べたらちゃんとした作り方がたくさんでてきます。あと、フリカッセはクリーム味だけれど、ズッキーニやパプリカ足してトマトを使ったチキンのラタトゥイユ風煮込みもいいかもねー、その時はオレガノ入れてください。でもね私が差し入れしたいものは、うどんの乾麺とヒガシマルのうどんスープと堺やまつ辻田の柚子七味、このセットで和んで欲しいなぁ。アスリートにはタンパク質不足か。

久しぶりに聞いたな、山崎さん。もうね、この人の天性のリズム感作り出すグルーヴ感にヤラレてしまいましてね。弾き語りすると、ギターとボーカルで鞭のようにしなるグルーヴを生み出すんですが、そのうちギターのグルーヴとボーカルのグルーヴをわざとずらしたりしだす。もうスリリングでたまらんかったなー。オーケストラとやりだすようになってからは、そういう楽しみは減ってしまった。そうそう藤浪晋太郎氏にぴったりハマる歌がもう一曲あった、山崎まさよし「パンを焼く」。このcharさんとのセッションバージョンでは、彼の天性のリズム感がよく出てる。一応歌詞はsexのダブルミーニングであるとのことで硬さ加減は君次第てな歌詞も出てくるけれど、それはあまりうまくいってないよね。

一人暮らしの部屋 君を招いて
こころゆくまで もてなそう
君にためのスパゲティ オリーブオイルを忘れずに
ホワイトソースで仕上げる
テーブルクロスを敷きましょう
君のために蕎麦を打つ
君のために豆を煎る
僕のためにパンを焼く

ガタイのいいコックさん 

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