ずいきを買った。100円なり。しばらく酢水につけ、それから皮を指でしゃーっしゃーっと剥き、酢水を沸かしたもので茹でて水にとる。きゅっと絞り、細丸茎チームはマリネに、広がり茎チームは油揚げと炊く。マリネは酢漬け液を入れるとさーっとずいき本来のピンク色に全体が染まっていく。おー、可愛いやないの。油揚げと炊く方は、今回はお手軽に残っていたそうめんつゆを流用、もう少し希釈してささっと炊く。おー、地味やないの。さっきまで同じパックに入っていたのに、酢水で茹でられている時も一緒だったのに、最後の段階で桃色と茶色。ま、どちらも美味しいんだけれども。
家を出て自分で食事を作るようになって初めて、ずいきを食べた。ずいき、ズイキ、芋茎。里芋の葉柄。マリネが一番好きかな。茹でてあるので基本へにゃっとしているが歯応えはシャキシャキするのが楽しい。なんで実家では出てこなかったんだろう。里芋の茎なんて平時に食べるモンじゃないとされてだろうか。祖母はトウモロコシを食べるたびに、ナンバは戦時中に米がない時よう食べよったと言っていたな。他にも実家で食べてこなかったもの、塩サバ。生の鯖を味噌で炊いたものはよく食卓に上がっていたが、塩サバを焼いたものが出てきた記憶がない。結婚してから初めて、恐る恐る購入し焼いて食べたら美味しかった！適度に脂もあって何より塩味がついているのがいいじゃないか！ご飯もりもりいけるぞ。家で供されなかったもの、パクチーもそうだな、パクチーがスーパーで売られるようになったのは最近だから当然か。大学生の頃、神戸の南京町の楽園酒家だっけな、お粥を頼んだ時に中に数片入っており、なんだこの初めての味の美味しい葉っぱ！と驚いた。ずーっと謎の葉っぱだったが、パクチーであると最近の流行で判明した。家で中華粥を作る時は、心置きなく投入している。まだまだ世の中には手に入れやすいが食べたことのない美味しいものがあるはず。死ぬまでに後いくつ出会えるか。
藤浪選手、本日は9回1イニング無失点。実際の投球動画見たら、思うところに投げ込めているといった感じでは無い印象を持った。まだ本調子じゃないのかな。シロートのぱっと見だから失笑ものの感想かもしれないが、でもやはり勝手に心配してしまう。千賀選手が先にメジャーに行くだろう、そしてもう一つ枠が空かなければ藤浪選手は場所がない。微妙な位置のMets、売り手に回るのかPS狙っちゃうのか、そこでまた処遇が違うだろうし、あー、ヤキモキするぅ！
